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作者簡介社團法人台灣蛋糕協會博客來網路書局出版編撰一系列餐飲考照系列叢書在市場造成常銷之出版品，九十五年台灣蛋糕名店－幸福的滋味在烘焙也形成熱賣風潮。這本力作也期盼能夠在烘焙的領域中加注一股新知與活力。

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  作者： 社團法人台灣蛋糕協會　等    新功能介紹
• 出版社：生活家出版社    新功能介紹
• 出版日期：2007/03/25
• 語言：繁體中文

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