零負擔甜點:戚風蛋糕、舒芙蕾、輕乳酪、天使蛋糕、磅蛋糕--7大類輕口感一次學會推薦介紹
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商品訊息功能:
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內容簡介:
吃完蛋糕,總是留下一團奶油的你;
為了健康又想品嘗蛋糕的你;
或是單純不愛吃乳製品的你,
甜點達人不藏私與你分享。
吃一口綿密的輕乳酪蛋糕,不必出門排隊;
博客來書店想品嘗舒芙蕾,不用預約下午茶餐廳;
連市面上少見的無油、零膽固醇的天使蛋糕,
也不需特意上網團購,
兼具美味又零負擔的甜點,
博客來自己就能動手做!博客來網路書局
?用養生食材變化:蜂蜜燕麥戚風蛋糕、紅棗枸杞天使蛋糕、抹茶黑豆輕乳酪……
?以天然水果製作:香檸天使蛋糕、香蕉巧克力輕乳酪、蘋果肉桂磅蛋糕……
?添加人氣配料:濃郁花生戚風蛋糕、沖繩黑糖麻糬天使蛋糕、伯爵紅茶舒芙蕾……
本書特色
一次學會7大類蛋糕:
囊括戚風蛋糕、戚風蛋糕卷、鹹蛋糕、天使蛋糕、輕乳酪蛋糕、舒芙蕾、磅蛋糕。
簡明易懂的製作流程:
只要掌握到製作蛋糕的美味關鍵,搭配詳盡的作法與步驟圖,你也能烤出一道道蓬鬆可口的蛋糕。
運用各式食材豐富蛋糕口味:
以養生食材、天然水果以及人氣配料變化出不同風味的蛋糕,滿足你的甜點味蕾。
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- 新功能介紹 作者: 賴曉梅, 鄭羽真/作, 楊志雄/攝影
- 出版社:橘子 新功能介紹
- 出版日期:2016/04/13
- 語言:繁體中文
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