葡萄酒好喝的祕密 好書推薦













葡萄酒好喝的祕密

  • 原文作者：Matt Kramer
  • 譯者：梁永安
  • 編者：林裕森/審定
  • 出版日期：2000/03/15
  • 語言：繁體中文


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《葡萄酒好喝的秘密》給了我們一個很重要的提醒：葡萄酒是大地的傾吐，是產地土壤與葡萄品種的唱和。書中把很多有關葡萄酒的神話一掃而光。為什麼餐廳侍者會在開瓶後把軟木塞拿給我們瞧一瞧？每當這個時候，我們又該做些什麼？另外，有所謂「正確」的葡萄酒杯嗎？雖然克拉瑪的答案基本上是否定的，但他依然會告訴你，什麼樣的酒杯才分別是喝紅酒、白酒和香檳時的上選。克拉瑪告訴我們，最初，葡萄酒給他的觀感是「派頭十足、盛氣凌人，加上它那令人望而生畏的複雜性，還是敬而遠之為妙。」不過，後來他發現「一種葡萄酒的是好是壞，存在著一定的客觀標準，而不只由各人口味決定。」 「葡萄酒以最明確無疑的方式吐露出它們的原產於何地，讓我們有機會竊聽到土地的呢喃。終於，我們有了一本奇書，在書中發現了葡萄酒好的秘密！









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  • 原文作者：Matt Kramer
  • 譯者：梁永安
  • 編者：林裕森/審定
  • 出版日期：2000/03/15
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

旺報觀點－拯救競爭力 勿開錯藥方

旺報【梁世煌】

台灣第2季的經濟成長率出現難以置信的0.64%，對於以出口為導向的台灣來說，這是一個極大的警訊，但若要將此事全賴到所謂的「紅色供應鏈」上，等於是叫大陸要為台灣的經濟衰退負責，這種無視兩岸經貿關係密切，已到了「你儂我儂」的連動性心態下，不僅昧於事實全貌，更可能扭曲出口衰退真相，開出錯失救經濟藥方。

客觀來說，台灣經濟衰退，內外因素皆有，但很大原因之一，是當前全球經濟持續低迷，致需求減緩，連大陸也不例外，大陸今年外貿出口已連續好幾個月負增長，以兩岸經貿關係之密切，大陸出口不振，台灣當然也受拖累，是不是完全歸咎於大陸紅色供應鏈，確實有待商榷。這就好比歐美經濟衰退，也會影響對歐美的出口成長，難道，我們要說是受歐美供應鏈影響？

平心而論，台灣當前的產業競爭力持續弱化，恐怕才是經濟成長力道始終無法提升的主要原因之一，至於所謂的「紅色供應鏈」效應，或許對台灣的確有部分的影響，但絕非是造成經濟成長大跌的主要原因，部分分析以此做為議論焦點，難免有見樹不見林之嫌，以此錯誤認知擬定的救經濟措施，誰說不會開錯藥方。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/旺報觀點-拯救競爭力-勿開錯藥方-215007201--finance.html













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